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分享一道超好吃的雞胸肉版的椒鹽小酥肉,外酥裏嫩
用料
椒鹽小酥肉,外酥裏嫩的做法
雞胸肉切成條➕一勺生抽➕一勺料酒➕少許鹽➕適量黑胡椒粉抓勻醃製十分鐘
澱粉與麪粉1:1比例放入碗中,打入個雞蛋、加入少許清水調成面掛筷狀麪糊,雞胸肉裏滿面糊,油温7成熱(筷子冒泡即可)下鍋炸,炸至金黃酥脆撈出,復炸一次會更加酥脆哦!
邊炸邊吃,味道超讚,好吃停不下來哦,一學就會零失敗哦!
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