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用料
上海鹹酸飯的做法
淘米,備用
淘米水浸泡青菜
香腸鹹肉洗淨切片備用
青菜切碎備用,梆子和葉子分開,炒的時候先入梆子炒一會兒再入其他
鹹肉,香腸,青菜炒至半熟 加點鹽關火
拌入淘好的米
倒入電飯煲,加入水,沒過米即可,按下煮飯鍵
小貼士
怕米夾生就泡一會兒會比較容易熟
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