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香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫

家常菜 閲讀(1.22W)
香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫的做法步驟圖

20分鐘搞定的美味健康快手菜!😋

用料  

嫩豆腐 1塊
雞蛋 3個
肉沫 少許
葱花 少許
魚豉油 1勺
芝麻油 一勺
少許

香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫的做法  

  1. 打入三個雞蛋,加入等量的清水、少許食鹽,用筷子攪拌均勻(圖中蛋液混入了少許葱花)

    香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫的做法步驟圖 第2張
  2. 將嫩豆腐切塊,放入裝有蛋液的容器中

    香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫的做法步驟圖 第3張
  3. 將肉沫(肉沫已加少許食鹽)鋪在豆腐上,浸入蛋液中

    香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸制15-20分鐘

    香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸好出鍋~

    香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫的做法步驟圖 第6張
  6. 撒上葱花,淋上蒸魚豉油、麻油(鹽不夠可以加少許生抽補鹹味)

    香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫的做法步驟圖 第7張
  7. 非常簡單、快速、健康的一道菜。一般我就直接吃,不用吃米了~

    香噴噴雞蛋豆腐蒸肉沫的做法步驟圖 第8張