用料
| 豬蹄 | 1只 |
| 八角 | 2個 |
| 姜 | 3片 |
| 酸蘿蔔 | 1根 |
| 白蘿蔔 | 1小根 |
| 料酒 | 5勺 |
酸蘿蔔燉豬蹄的做法
下豬蹄，焯水，過一下血水
![酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
準備少許蘿蔔，泡菜罈子的酸蘿蔔
![酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備調料，姜、八角
![酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
豬蹄和酸蘿蔔一起下鍋，少許料酒去腥，姜八角放下去，燉90到120分鐘後，等豬蹄軟了以後，再下白蘿蔔，煮熟起鍋即可。看酸蘿蔔放的量，可以不用放鹽
![酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
酸蘿蔔燉豬蹄
大魚大肉
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