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東北一鍋端

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東北一鍋端的做法圖解 東北一鍋端的做法步驟

冬天太冷怎麼辦?穿秋褲太醜,不用擔心。小編今天給大家安利一波好吃噠~吃完全身暖呼呼,再也不用穿秋褲~聽起來是不是很激動。
給大家推薦的就是東北人最愛的東北一鍋出,一鍋全出來。排骨豆角還有自己下的粘卷子,一鍋全出來,菜和主食都有了~最適合全家人一起吃,做太糾結,不如來一鍋東北一鍋出試試吧~

用料  

麪粉 300g
排骨 300g
蠔油 5g
豆角 300g
土豆 一個
生抽 5g
葱姜 適量
食用油 10g
八角 一個
15g
香葉 2片
熱水 適量

東北一鍋端的做法  

  1. 鍋燒熱倒入食用油,放葱花,八角,香葉爆香,放入排骨翻炒至變色,倒入土豆、料酒和豆角翻炒均勻

    東北一鍋端的做法圖解 東北一鍋端的做法步驟 第2張
  2. ​放入熱水,生抽,蠔油攪拌均勻,蓋蓋子中大火燉煮15分鐘

    東北一鍋端的做法圖解 東北一鍋端的做法步驟 第3張
  3. 麪粉中加入清水和成麪糰,案板撒麪粉,將和好的麪糰放到案板上,擀成大片後倒入食用油

    東北一鍋端的做法圖解 東北一鍋端的做法步驟 第4張
  4. ​將油塗抹均勻後從一段至另一端捲成卷,切成段後抻長擰成螺旋狀,將抻好的麪糰均勻放在菜上,蓋蓋子蒸至麪糰變透明即可

    東北一鍋端的做法圖解 東北一鍋端的做法步驟 第5張