冬天太冷怎麼辦?穿秋褲太醜,不用擔心。小編今天給大家安利一波好吃噠~吃完全身暖呼呼,再也不用穿秋褲~聽起來是不是很激動。
給大家推薦的就是東北人最愛的東北一鍋出,一鍋全出來。排骨豆角還有自己下的粘卷子,一鍋全出來,菜和主食都有了~最適合全家人一起吃,做飯太糾結,不如來一鍋東北一鍋出試試吧~
用料
麪粉 | 300g |
排骨 | 300g |
蠔油 | 5g |
豆角 | 300g |
土豆 | 一個 |
生抽 | 5g |
葱姜 | 適量 |
食用油 | 10g |
八角 | 一個 |
料酒 | 15g |
香葉 | 2片 |
熱水 | 適量 |
東北一鍋端的做法
鍋燒熱倒入食用油,放葱花,八角,香葉爆香,放入排骨翻炒至變色,倒入土豆、料酒和豆角翻炒均勻
放入熱水,生抽,蠔油攪拌均勻,蓋蓋子中大火燉煮15分鐘
麪粉中加入清水和成麪糰,案板撒麪粉,將和好的麪糰放到案板上,擀成大片後倒入食用油
將油塗抹均勻後從一段至另一端捲成卷,切成段後抻長擰成螺旋狀,將抻好的麪糰均勻放在菜上,蓋蓋子燜蒸至麪糰變透明即可