雞肉鬆（麪包機版）

參考月齡：10M＋
誰説肉鬆就得買來吃啊，今天我們就製作一款簡單易做的雞肉鬆，一款麪包機就可以搞定，省事不費力，而且什麼肉都可以拿來做哦，豬肉牛肉等不易煮爛的肉，一般需要煮40min，用壓力鍋打肉的話更省事呢！小月齡的寶寶，肉類不好咀嚼，我們做成肉鬆，這樣寶寶不僅好咀嚼好消化，也易於寶寶對肉類營養的吸收。自制的肉鬆無添加劑，無鹽，給寶寶食用非常健康。
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用料  

雞肉鬆（麪包機版）的做法  

1. 雞脯肉600g，薑片4片，葱適量，紅棗6顆

2. 雞脯肉去筋膜

3. 順着纖維切成大塊

4. 放入鍋中，加適量清水煮沸，撇去浮沫

5. 放入葱姜紅棗

6. 繼續小火熬煮20min
   
   tips：這裏我做的肉鬆比較細散一些，如果大月齡寶寶吃的話，可以做大條狀的肉鬆，這樣就不需要將雞肉煮的很軟爛了，大概煮10到15min就可以了，後面麪包機還會繼續攪拌烘烤熟的

7. 煮軟爛的雞肉撈出，瀝乾水分

8. 稍晾涼的雞肉放入保鮮袋中，擀麪杖壓扁擀鬆散

9. 倒入麪包桶中，開啟麪包機的肉鬆模式即可

10. 細膩的肉鬆就好了，非常適合小月齡的寶寶哦！
    
    
    
    不管是煮粥，煮麪加它，還是其他方式吃它，都是非常不錯的，提供了寶寶所需的蛋白質。

小貼士

1.雞肉可以換成豬肉，牛肉等肉類。

2.如果沒有面包機，可以將保鮮袋中鬆散的肉絲，倒入不粘鍋中，小火炒幹，放入料理杯中攪打碎這樣子做哦！