紐瀾地雪花肥牛韓式石鍋拌飯

用料  

紐瀾地雪花肥牛韓式石鍋拌飯的做法  

1. 準備食材

2. 每種食材下鍋炒1-2分鐘裝盤備用

3. 肥牛片炒至斷生，裝盤

4. 炒好的菜合集

5. 砂鍋底部放一點油，煮好的米飯平鋪鍋底，放入炒好的菜，中小夥燜5-6分鐘，聽到“嗞嗞嗞”的米飯吸油聲音

6. 製作調料：
   韓式拌飯醬2勺、番茄醬1勺、麻油2勺、香蒜粒稍微多一些，嚯嚯，攪拌調料

7. 中小火燜燜燜，燜到焦香剛好

8. 煎個流心蛋放最上面

9. 調料攪拌嚯嚯，好吃看得見

小貼士

減肥的小夥伴，每樣菜可以白灼，不用油炒