家燒刀豆乾

刀豆乾，婆家自種的刀豆曬的，我們家裏每個人都很喜歡吃，分享簡單的做法給有需要的朋友。

用料  

家燒刀豆乾的做法  

1. 刀豆乾早上出門時泡在水裏，下午下班回家沖洗乾淨控幹水分。五花肉切片，蒜瓣切片，葱白切段

2. 開火，把五花肉擺入鍋裏熬出油

3. 熬出多點油時，放入蒜瓣和葱白段炒香

4. 倒入刀豆乾翻炒均勻

5. 加入滿住的水量，加入耗油，生抽，料酒，細鹽，雞精翻拌均勻，煮到湯汁收的差不多了

6. 撒點葱花點綴

7. 這個下飯超級棒哦！湯汁也非常棒哦！