用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 涼白開 | 約與雞蛋等量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 少許 |
爸爸都能學會的蒸雞蛋羹的做法
雞蛋打散。
加等量涼白開，攪拌均勻。
【圈重點：涼水不行，涼白開蒸出來的雞蛋羹比較嫩。】鍋中加水燒開，水開後放入雞蛋液。保持鍋上方圓氣（中火）蒸8分鐘。
可定時提醒，時間到，出鍋，淋上生抽、香油，根據個人喜好可撒上葱花。完成！
![爸爸都能學會的蒸雞蛋羹的做法步驟圖 第2張]( "爸爸都能學會的蒸雞蛋羹的做法步驟圖 第2張")
爸爸都能學會的蒸雞蛋羹
菜譜
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