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父愛如山,適合給爸爸的生日蛋糕
用料
爸爸蛋糕的做法
抹面完畢,用牙籤這個父字
用甘納許奶油寫字
融化巧克力做帽子和耳朵部分,延長部分待會插入蛋糕做固定
分別插到合適的位置
用紅色奶油填充帽子
白色奶油填充耳朵,用甘納許畫耳朵
完成
好可愛,有沒有😭
小貼士
甘納許奶油是淡奶油和巧克力1:1隔水融化做成甘納許,冷卻後加少許打發的奶油攪拌而成,巧克力部分用代可可脂的容易定型
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