2018年的元旦，爸爸第一次下廚。
簡單，不簡單。
用料
| 大排 | 5塊 |
| 炸雞粉 | 適量 |
| 咖哩粉 | 根據喜好添加 |
| 料酒 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
爸爸的大排的做法
準備大排和調料。
![爸爸的大排的做法步驟圖，爸爸的大排怎麼做好吃 第2張]( "爸爸的大排的做法步驟圖，爸爸的大排怎麼做好吃 第2張")
醃漬15分鐘。
![爸爸的大排的做法步驟圖，爸爸的大排怎麼做好吃 第3張]( "爸爸的大排的做法步驟圖，爸爸的大排怎麼做好吃 第3張")
炸。
![爸爸的大排的做法步驟圖，爸爸的大排怎麼做好吃 第4張]( "爸爸的大排的做法步驟圖，爸爸的大排怎麼做好吃 第4張")
小貼士
大排最好提前用刀背敲一下，肉質會鬆些。
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