一碗羊湯

一碗羊湯，驅散冬日的寒氣。

用料  

一碗羊湯的做法  

1. 羊肉洗淨，清水浸泡1小時。切塊備用。

2. 冷水下鍋，開大火煮開。

3. 撇去浮沫。

4. 中小火燉煮一小時。

5. 加入50毫升牛奶。

6. 加入5克鹽。

7. 撈去葱姜。

8. 盛一碗，撒上蒜苗或香菜，適量胡椒粉。