用料
| 扇貝肉 | 隨意 |
| 辣椒 | 隨意 |
| 葱薑蒜 | 隨意 |
| 料酒蠔油醬油 | 看下面 |
辣炒裙邊扇貝的做法
買的冷凍扇貝肉，緩好
鍋內燒開水，加料酒，把扇貝焯熟撈出
調汁： 醬油半勺，料酒一勺，蠔油一勺，水一勺
切葱薑蒜、辣椒，放入油鍋中，再放入扇貝肉，放入調好的汁，翻炒均勻出鍋。
辣炒裙邊扇貝
菜譜
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