夏日沒有胃口的時候很適合吃冷蕎麪。正好超市有賣秋葵，一起做一個屬於夏日的冷盤吧。
用料
| 秋葵 | 7、8個 |
| 冷蕎麪 | 一把 |
| 蕎麥麪蘸料 | |
| 小葱 | |
| 芥末 |
秋葵蕎麥麪面冷盤的做法
秋葵洗淨去蒂開水煮兩分鐘。撈出來過涼水
日本蕎麥麪煮熟，過冰水，瀝乾。
裝盤。蘸料：蕎麥麪調料（這個超市日本食品櫃有賣，也可以用日本的烏東面蘸料），加芥末和葱花。如果口味淡的可以適量加涼開水。吃的時候沾着吃
秋葵蕎麥麪面冷盤
面
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