花菜花蛤湯

這款湯非常適合夏天食用，簡單又鮮美，下面的用量是雙人份。

用料  

花菜花蛤湯的做法  

1. 將水燒開後放進花菜，薑片，食用油；再次燒開後放進花蛤；待花蛤開嘴後加入葱花，然後鹽巴，味精調味即可。

小貼士

因為這次花蛤很小，所以先放花菜，大家可以根據實際情況調整花菜和花蛤順序。如果沒有葱，換芹菜味道也很好。