烏龍洋葱面

🤔其實本來想做“熱乾麪”，結果發現有半顆洋葱，乾脆就做個改良版的洋葱熱乾麪。
但是，烏龍來了：
🤣調芝麻醬的時候，錯吧花椒油看成了香油，
成功將熱乾麪改成了花椒大料洋葱面！[捂臉]嘲笑自己兩秒鐘！

用料  

烏龍洋葱面的做法  

1. 將備料洗淨

2. 洋葱➕青椒➕紅辣椒切丁，黃瓜切絲

3. 熱油紅椒爆鍋

4. 加入洋葱翻炒，適量鹽，加水直到變軟，中火大約1分鐘

5. 滾水下面4分鐘出鍋，可以將面撈出後放在涼開水裏，會更爽滑

6. 調醬：芝麻醬三勺，5勺香油（我錯放成了花椒油，所以一定要看清調料瓶子哇），適量生抽

7. 洋葱汁鋪底

8. 盛面，淋上調好的芝麻醬

9. 用青椒黃瓜點綴，OK

小貼士

請務必在放配置條件的時候看清油鹽醬醋各個調味瓶的標籤🏷️，哈哈哈