醬汁：清水+生抽+糖+少許老抽+油。一定要小火煮滾，可以試味，也可以加其它的醬料，合你家胃口即可。
腸粉材料比例：粘米粉+馬蹄粉+水=3:1:6
用料
| 粘米粉 | |
| 泮塘馬蹄粉 | |
| 醬油 | |
| 糖 | |
| 油 |
爽滑廣式拉腸(簡約版)的做法
小貼士
每次加漿水上鍋蒸都要先攪拌一下漿水，容易沉澱。要用面積大一點的工具來刮蒸好的腸粉，不然很難捲成一條
爽滑廣式拉腸(簡約版)
菜譜
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