用料
| 雞胸肉 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 黃瓜 | 適量 |
| 尖椒 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
頂尖雞絲的做法
雞胸肉冷水下鍋，水沒過肉，加葱段和生薑片，料酒，煮十分鐘，煮熟後過涼水。
![頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第2張]( "頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第2張")
將尖椒，胡蘿蔔，黃瓜切絲。
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將雞胸肉撕成一條一條。
![頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第4張]( "頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第4張")
將葱薑蒜切末。
![頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第5張]( "頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第5張")
備好鹽，雞精，白糖，辣椒麪。
![頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第6張]( "頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第6張")
將全部配料加在一起。
![頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第7張]( "頂尖雞絲的做法步驟圖，頂尖雞絲怎麼做好吃 第7張")
攪拌均勻，美味的頂尖雞絲就做好了！
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小貼士
可以根據喜好調整口味
頂尖雞絲
菜譜
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