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宜賓特產涼糕

菜譜 閲讀(1.1W)
宜賓特產涼糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

很久沒吃到家鄉的味道了。

用料  

涼糕粉 250g
紅糖 250g

宜賓特產涼糕的做法  

  1. 先將涼糕粉用冷飲用水1.2斤,也就是一個礦泉水一瓶的量和成漿糊狀

  2. 鍋里加入5.6斤水燒開,然後把和好的涼糕粉,一邊攪拌一邊放入,千萬記住,下鍋時水不要太開,開水花要小,並且要一直攪拌,不能讓鍋裏起凝結的塊,然後火可以大一點,開以後撈出

  3. 盛碗裏。放涼,在凍一下。另外就是熬紅糖水了,稍微粘稠一點,再放涼糕裏,就完美啦!