當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

家庭版炒鍋爆米花

菜譜 閲讀(6.5K)
家庭版炒鍋爆米花的做法步驟圖,怎麼做好吃

看電影就會想到爆米花,沒有爆米花的電影總感覺有點不完整吧,在家我們也可以自制爆米花享受和家人的娛樂時光!

用料  

爆米花 一小把
玉米油(黃油) 平時炒菜的量就可以
白砂糖 看自己喜愛甜食的程度

家庭版炒鍋爆米花的做法  

  1. 用可以爆米花的玉米粒,小粒的哦

    家庭版炒鍋爆米花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 不粘鍋內放少許油,加熱手能感覺到温度後放入玉米粒

    家庭版炒鍋爆米花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 晃動鍋,讓玉米粒均勻沾滿油,此時國內温度升高,蓋上鍋蓋。

    家庭版炒鍋爆米花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 會看到玉米粒一粒一粒的,嘭~嘭~像爆炸一樣,不要開鍋蓋哦,這時很危險,再次晃動鍋,讓玉米粒受熱均勻。

    家庭版炒鍋爆米花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 玉米花爆好後,倒入不帶水的容器內,鍋內再次放入油,加適量的砂糖,熬成偏黃色的糖稀

    家庭版炒鍋爆米花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 把爆好的玉米花放入鍋內,讓玉米花均勻的沾滿糖稀,再次乘出放涼即可

    家庭版炒鍋爆米花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 趕緊吃吧

    家庭版炒鍋爆米花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

爆玉米時千萬不要開鍋蓋,確定玉米粒爆完後再打開!