一次多做點辣椒油,蒸臘魚臘肉辣雞臘鴨腿都行,不但味道好,還超級省事,一看就會
用料
火焙魚 | 8條 |
幹辣椒粉 | 300克 |
大蒜泥 | 50克 |
姜米 | 1杯 |
雞精味精 | 30克 |
花生油 | 500克 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
省事又下飯的香辣火焙魚的做法
火焙魚洗乾淨放在碗裏
盆子裏放幹辣椒粉,大蒜泥,姜米,瀏陽豆豉,雞精味精,鹽,胡椒粉,芝麻,把花生油燒到冒煙,冷兩分鐘,油淋在辣椒裏面舀勻,加點蠔油,生抽進去再用勺子舀勻
把做好的辣椒油均勻的淋在魚上面蒸二十分鐘就可以吃了
小貼士
吃的辣的可以買辣點的辣椒粉,吃不得辣的買不辣的辣椒粉