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瑪捷斯magimix.海鮮粥

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瑪捷斯magimix.海鮮粥的做法步驟圖

海鮮是我家大胃王的大愛,做法簡單,但實在是好吃到沒朋友。

用料  

大米 100克
800克
黑虎蝦仁 10個
蛤蜊肉(其他海鮮也行) 10個
芹菜丁 1碟
1/2勺
黑胡椒 研磨瓶轉2圈

瑪捷斯magimix.海鮮粥的做法  

  1. 海鮮先用鹽和黑胡椒粉醃製放一旁備用。主鍋加入米和水,烹飪師模式,25分鐘,速度2A,温度100,啟動。最後五分鐘從小蓋孔加入醃製好的海鮮,出鍋前撒入西芹粒。

    瑪捷斯magimix.海鮮粥的做法步驟圖 第2張
  2. 出鍋。鮮得眉毛都掉下來😏

    瑪捷斯magimix.海鮮粥的做法步驟圖 第3張
  3. 不噗不粘,顆粒分明又黏稠,贊一個👍

    瑪捷斯magimix.海鮮粥的做法步驟圖 第4張

小貼士

1.粥的比例一般米和水1:7-1:10,喜歡濃稠的按照這個比例自行調節。
2.各種海鮮都可以。
3.如果要搭配特大號鍋蒸煮,液體多加50-100g,温度調到120度。