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用料
大米沖洗下浸泡10-20分鐘 | 100克幹米 |
開水 | 1250克 |
魷魚切粒 | 30克 |
蝦仁 | 50克 |
乾貝提前泡一晚 | 5粒 |
蛤蜊肉 | 20克 |
梭子蟹取肉 | 1只 |
鹽 | 5克 |
白胡椒 | 適量 |
乾貝提前一晚浸泡,蟹取肉
大米清洗 加水泡10-20分鐘,瀝乾
主鍋一字刀頭加瀝乾的米和1250g開水,設置30分鐘/速度3/100度,等燒開後把上面的小蓋子取走,防止溢鍋
煮好從小孔中放入配料及鹽和白胡椒,設置20分鐘/速度3/100度,小蓋子打開煮
煮好啦
鮮嫩的肉肉
鮮美好吃
小貼士
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