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零失誤——蒜蓉粉絲蝦

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零失誤——蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖

用料  

粉絲 2把
生抽 1勺
適量
蝦仁 200克
耗油 適量
大蒜 儘量多一點
兩根

零失誤——蒜蓉粉絲蝦的做法  

  1. 大蒜切沫,熱鍋下油,小火,炒熟,微黃,爆香,先盛出一部分備用。鍋裏留一點

  2. 粉絲温水泡軟,瀝乾,下鍋,小火翻炒,加入耗油,生抽,炒勻。。放入蝦仁,鋪開
    加水適量,蓋上鍋蓋,小火煮3-5分鐘。放鹽調味

  3. 把粉絲裝盤,蝦仁鋪在上面,把之前盛出的大蒜鋪上。放適量的葱沫,胡蘿蔔沫兒(顏色好看)
    另起鍋燒油,燒熱。。澆在蝦仁粉絲上。。
    OK。完成。。零失誤。很好吃