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用料
零失誤——蒜蓉粉絲蝦的做法
大蒜切沫,熱鍋下油,小火,炒熟,微黃,爆香,先盛出一部分備用。鍋裏留一點
粉絲温水泡軟,瀝乾,下鍋,小火翻炒,加入耗油,生抽,炒勻。。放入蝦仁,鋪開加水適量,蓋上鍋蓋,小火煮3-5分鐘。放鹽調味
把粉絲裝盤,蝦仁鋪在上面,把之前盛出的大蒜鋪上。放適量的葱沫,胡蘿蔔沫兒(顏色好看)另起鍋燒油,燒熱。。澆在蝦仁粉絲上。。OK。完成。。零失誤。很好吃
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