蒜蓉粉絲蝦（烤箱版）0失敗

蒜蓉粉絲是一對完美產品，沒有蒜蓉的粉絲，失去粉絲的蒜蓉都是沒有靈魂的。這道菜，只要你耐心的擺盤一下，端上桌，保準人人稱讚。

用料  

蒜蓉粉絲蝦（烤箱版）0失敗的做法  

1. 鮮蝦去頭，背後用刀拉開。去除蝦線。

2. 在蝦尾的地方橫切

3. 這樣可以更好地把它鋪平

4. 處理好的蝦，擺放在用錫紙包裹住的盤子內，我用的就是披薩鐵盤。

5. 粉絲涼水下鍋，煮熟。開鍋變軟即可。

6. 煮好的粉絲，最好分成一坨一坨的碼在蝦肉上面。

7. 準備材料，小米辣，如果怕辣可以不放。切成小段備用。

8. 蒜蓉

9. 燒鍋放油，放入蒜蓉，小米辣。

10. 倒入生抽，再加入一點白糖提鮮。

11. 炒好的醬料均勻灑在粉絲上。上面蓋上錫紙。
    烤箱上下火中層180度15分鐘。