蒜蓉粉絲烤蝦--海氏烤箱版

蒜蓉青菜、蒜蓉生蠔，蒜蓉可以百搭好多烤箱菜！當然，這款蒜蓉粉絲烤蝦也是非常美味。除了蝦本身的鮮美，加入蒜蓉汁和粉絲，既豐富了菜品，又增加了蒜蓉的香氣，讓烤蝦更加有滋有味！
食譜中所用烤箱是海氏HY40，幸福藍的外表，顏值很高噢！

用料  

蒜蓉粉絲烤蝦--海氏烤箱版的做法  

1. 粉絲用温水泡軟。

2. 白蝦洗乾淨，剪去尾巴，從尾巴中間剪至頭部，也叫開背，去掉蝦線。

3. 把處理乾淨的白蝦放入碗裏，加入生抽，鹽，料酒，黑胡椒粉，糖，薑片拌勻。

4. 蒜頭切碎末放入，拌勻，保鮮膜冷藏1小時入味。

5. 冷藏的時間我們來製作調味汁，薑片切末，蒜頭切末，辣椒切碎，放入碗裏，鍋裏放食用油燒至七成熱，澆在蒜蓉裏，拌勻。

6. 泡好的粉絲洗乾淨，放入玻璃烤盤鋪底，取出冷藏醃製好的白蝦，把醃製白蝦的醃料汁水倒入粉絲裏拌勻，然後把白蝦鋪在粉絲上面，調味汁澆在最上面。

7. 烤箱提前10分鐘預熱200°，放入中層烘烤18分鐘左右出爐。

8. 出爐放至冷卻架涼至温熱即可食用。

9. 成品圖

10. 浸滿蒜蓉汁的粉絲，也很好吃噢