你們會不會有這樣的經歷,就是莫名其妙的想吃一道菜,我就是在這樣的情況下做了這道蒜蓉粉絲娃娃菜~很簡單,相信你也一定可以
用料
娃娃菜 | 1顆 |
新竹粉絲 | 適量 |
大蒜頭 | 1個 |
醬油,耗油,鹽,雞精,糖 | 適量 |
清水 | 適量 |
零失誤蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
娃娃菜切瓣,我切了八瓣
粉絲用温水泡軟,我用的是台灣的新竹粉絲,很好吃~
小紅椒切碎,大蒜用宜家買的大蒜攪拌器攪成沫
鍋里加油,油熱後加入蒜末,紅椒末炒出香味,加入生抽,鹽,雞精,糖,耗油適量,再加入清水炒開,關火
底層鋪一層粉絲,再鋪一層娃娃菜,再鋪一層粉絲,淋上炒好的汁,放鍋裏蒸十分鐘~
美味的蒜蓉粉絲娃娃菜就做好了~由於後面換了一個盤子,賣相不好,所以借用了網上的圖~