用料
| 貢菜 | 50克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 6克 |
| 白糖 | 2克 |
| 陳醋 | 4勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 葱 | 2根 |
| 大蒜 | 1個 |
| 紅辣椒 | 4個 |
| 芝麻油 | 適量 |
涼拌貢菜的做法
貢菜沖洗一下放進鍋裏用水燙8分鐘
撈出用冷水繼續沖洗（可以泡一會）
大蒜剁成蒜蓉 香菜葱辣椒切碎
放置一旁待用
貢菜撈出切段擠幹水分
放入大碗中加入切好的蒜蓉香菜辣椒等
加入陳醋耗油醬油鹽白糖芝麻油攪拌均勻即可![涼拌貢菜的做法步驟圖，涼拌貢菜怎麼做好吃 第2張]( "涼拌貢菜的做法步驟圖，涼拌貢菜怎麼做好吃 第2張")
夏天吃開胃
![涼拌貢菜的做法步驟圖，涼拌貢菜怎麼做好吃 第3張]( "涼拌貢菜的做法步驟圖，涼拌貢菜怎麼做好吃 第3張")
涼拌貢菜
菜譜
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