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美味又養胃的牛肉麪

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美味又養胃的牛肉麪的做法步驟圖

我老公典型北方人 喜歡吃麪,而且工作需要,有些應酬喝,為給他養胃又不至太清淡,喝酒後幾天除了給他喝就做這個牛肉麪,不用炒菜,簡單美味、養胃❤️

用料  

牛肉 100克
麪條 400克
蔬菜 若干
豆皮 1張
海帶絲 酌情,非必須
1/4根
香菜 2根

美味又養胃的牛肉麪的做法  

  1. 準備材料:麪條、熟牛肉、豆皮(海帶)、青菜,洗淨備用。切香菜、葱花備用

    美味又養胃的牛肉麪的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋里加水燒開,下面

    美味又養胃的牛肉麪的做法步驟圖 第3張
  3. 面煮至七分熟,加豆皮一起煮。家裏如有肉湯就把豆皮、牛肉加湯裏燉五分鐘,更入味。我用了早上燉牛肉的湯(還加了幾片火腿),哈哈

    美味又養胃的牛肉麪的做法步驟圖 第4張
  4. 面快熟時加入青菜,酌情煮一下,面、菜一起撈出。然後加入香菜、葱花(蝦米),可根據自己口味調

    美味又養胃的牛肉麪的做法步驟圖 第5張
  5. 面裏澆上燉好的牛肉、豆皮(火腿)等,可根據口味加點香油、味極鮮

    美味又養胃的牛肉麪的做法步驟圖 第6張
  6. 喜歡海帶的親,可以再加點海帶絲。面鍋里加海帶煮一分鐘,撈出拌麪即可

    美味又養胃的牛肉麪的做法步驟圖 第7張
  7. 再配份甜品,美哉💕

    美味又養胃的牛肉麪的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.喜歡吃海帶可以加點,有吃燴麪的感覺;2.澆完豆皮、牛肉再多加些麪湯,湯麪也很好吃