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ka廚師機基礎麪糰

菜譜 閲讀(2.32W)
ka廚師機基礎麪糰的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉250
酵母4
牛奶116
鹽3
黃油30
雞蛋1 個45g
奶粉13
糖30

ka廚師機基礎麪糰的做法  

  1. 廚師機和麪 五分鐘時底部還很粘 10分鐘左右好很多 (第一次補液體5g 第二次補11.6g補多了一些)

  2. 下次注意 補加液體時五克五克加
    下次預計牛奶加110g(因為酵母還需要液體溶解)

  3. 25分鐘 175度