用料
| 金針菇 | 1大把 |
| 豬肉卷 | 1包 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽、耗油、白糖 | 適量 |
| 豆瓣醬 | 適量 |
豬肉卷金針菇的做法
金針菇洗淨撕成小把，豬肉卷分開，從中間放上金針菇捲起，用牙籤固定住。取一碗將生抽、蠔油和白糖調成醬汁
![豬肉卷金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "豬肉卷金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
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加入清水，把卷好的培根金針菇卷放入鍋中，倒入調好的醬汁（以剛剛好沒過培根金針菇卷為佳），小火燉八分鐘左右，大火收汁，出鍋
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小貼士
卷金針菇用培根或是肥牛卷效果可能更好
豬肉卷金針菇
菜譜
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