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金針菇肉絲

菜譜 閲讀(3.39W)
金針菇肉絲的做法步驟圖,金針菇肉絲怎麼做好吃

自小媽媽常做的一道菜,一直難忘的味道……

用料  

金針菇 1把
豬肉 200克
3瓣
香菜 一點
生抽 3勺
澱粉 2勺
適量

金針菇肉絲的做法  

  1. 金針菇去頭,洗淨待用

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  2. 切好肉絲加入澱粉➕海鮮醬油,攪拌均勻,幾分鐘後即可使用

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  3. 切片、香菜切段,待用

    金針菇肉絲的做法步驟圖,金針菇肉絲怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋中加底油,加入蒜瓣兒爆香,再將肉絲下鍋滑開,斷生後乘出待用

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  5. 另鍋中加少許油,倒入金針菇,大火快速翻炒,至變軟後加入醬油

    金針菇肉絲的做法步驟圖,金針菇肉絲怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入斷了生的肉絲加入香菜,一邊翻炒一邊加入少許鹽、糖,翻炒均勻關火

    金針菇肉絲的做法步驟圖,金針菇肉絲怎麼做好吃 第7張
  7. 不光賣相好,也更下哦……

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