用料
| 羊肉片 | 2盒 |
| 金針菇 | 250g |
| 葱薑蒜 | 若干 |
| 蠔油 | 3～4大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
羊肉金針菇的做法
金針菇去根清洗，焯熟，放入涼開水靜置。
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羊肉片微微解凍。放入開水中焯熟。
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另起一鍋，倒入適量油，放入葱薑蒜爆香。放入羊肉片翻炒，加入一勺料酒，3勺蠔油。翻炒均勻放入金針菇，加入適量開水。鹹淡依個人口味。中火小燉一會兒入味。
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出鍋！
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羊肉金針菇
菜譜
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