當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

臘肉粉絲煲

菜譜 閲讀(2.48W)
臘肉粉絲煲的做法步驟圖,臘肉粉絲煲怎麼做好吃

用料  

臘肉 100克
乾粉絲 50克
辣椒 20克
香菇 2個
2根
3片
小炒 5克
豆豉醬 10克
剁椒醬 1湯匙

臘肉粉絲煲的做法  

  1. 乾粉絲用温水浸泡15分鐘

    臘肉粉絲煲的做法步驟圖,臘肉粉絲煲怎麼做好吃 第2張
  2. 臘肉洗淨切片,葱切段,香菇切片,青辣椒去籽切絲

    臘肉粉絲煲的做法步驟圖,臘肉粉絲煲怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋冷油,放入臘腸翻炒出油

    臘肉粉絲煲的做法步驟圖,臘肉粉絲煲怎麼做好吃 第4張
  4. 加入香菇、薑片、葱段翻炒

    臘肉粉絲煲的做法步驟圖,臘肉粉絲煲怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入適量熱水,大火燒開,放入泡好的粉絲

    臘肉粉絲煲的做法步驟圖,臘肉粉絲煲怎麼做好吃 第6張
  6. 加入小炒鮮,倒入豆豉醬

    臘肉粉絲煲的做法步驟圖,臘肉粉絲煲怎麼做好吃 第7張
  7. 加入剁椒醬後繼續翻炒,蓋上蓋子,5分鐘至湯汁收幹,最後放入青椒撒少許葱花即可

    臘肉粉絲煲的做法步驟圖,臘肉粉絲煲怎麼做好吃 第8張