零失敗的牛奶麻辣燙

用料  

零失敗的牛奶麻辣燙的做法  

1. 1.加油熱鍋，油熱後轉小火，加入海底撈麻辣香鍋底料一包（一大包裏有兩包用一包），稍微翻炒，加入葱薑蒜翻炒。

2. 2.加入400克牛奶，清水450克，加三勺生抽，1.5勺蠔油，1/2勺鹽，1/3勺糖，1/4勺十三香粉，煮至沸騰，撈出湯底麻料等料。（喜歡也可以不撈）

3. 3.加入準備的麻辣燙食材，難熟的先下，綠葉蔬菜最後下，出鍋後加一勺芝麻醬，撒上些許香菜，香葱，蒜蓉。

小貼士

牛奶的量比例不要少，不然就部濃郁了，另外牛奶容易溢鍋，一定要看好。