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秒殺路邊攤的辣炒花甲

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秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法步驟圖

用料  

花甲
洋葱
香菜
小米辣
生抽
老抽
蠔油
大蒜

秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法  

  1. 花甲加油和鹽泡1小時吐沙 沖洗乾淨 瀝乾水份

    秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法步驟圖 第2張
  2. 吐沙新方法

    秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法步驟圖 第3張
  3. 調個醬汁:1勺料酒➕2勺生抽➕半勺老抽➕2勺蠔油➕白糖攪拌均勻

  4. 鍋中熱油加入蒜末 薑末爆香

    秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法步驟圖 第4張
  5. 放一勺豆瓣醬炒出紅油

    秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法步驟圖 第5張
  6. 倒入花甲翻炒均勻

    秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法步驟圖 第6張
  7. 倒入調好的醬汁 小米辣 香葱大火翻炒入味

  8. 蓋上鍋蓋 等花甲開殼

    秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法步驟圖 第7張
  9. 倒入香菜 小米辣 翻炒均勻就👌🏻了

    秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法步驟圖 第8張