土豆泥沙拉（隨意版）

我真的是個很隨意的人！這一點在做飯上還是毫無例外的延續了啊！但是很好吃呀～  土豆的逆襲～ come on！(ง •̀_•́)ง

用料  

土豆泥沙拉（隨意版）的做法  

1. 土豆劃幾圈上鍋蒸熟，切小以後壓成泥 可以加一丟丟牛奶或者一點水  比較不那麼幹哦！

2. 胡蘿蔔和火腿腸切小粒以後焯水煮熟～一兩分鐘就差不多啦 ！

3. 雞蛋煮熟剝殼切小塊～ 雞蛋不要煮的太熟哦！不然蛋黃會很乾！  順便把日本大根切小丁（(･ิϖ･ิ)っ其實日本大根不就是醃蘿蔔嘛！因為黃黃的就叫大根啦？…… 我什麼也沒説～）

4. 娃娃菜葉洗淨去梗～其實這個葉子就是拿來好看的 為了拍照凹個造型～不過加上丘比焙煎芝麻口味的沙拉醬還是很好吃的！

5. 把拌好的土豆泥，胡蘿蔔火腿腸丁，日本大根粒，水煮蛋丁放到一個碗裏，加一小茶匙鹽，要是有黑胡椒的可以磨一點進去～ 然後擠上沙拉醬！視個人口味決定用量哈！我家裏有減肥人士所以擠得不是很多～ 然後拌勻～

6. 最後一步就很簡單啦～ 把土豆泥凹個造型擺個盤就OK啦～！ 開光～ 開吃～！

小貼士

1.土豆洗淨以後劃幾圈，蒸熟以後不要太好剝皮啊！（╯﹏╰關鍵是不會浪費那麼多土豆啦～）
2.比較嫩的水煮蛋，冷水下鍋，水開後再煮七分鐘～撈起來冷水衝一下～又好剝殼又嫩嫩噠！
3.壓土豆泥的時候用打蛋器壓會比較快～勺子太要手勁兒了！
4.哦，對啦，各種食材都切的小一點凹出來的造型比較美！ 前人的經驗啊！