吃過必勝客、日料店的土豆泥沙拉
吃過7-11的土豆泥三明治
這裏的食材都是我的最愛啊
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不好吃是絕對不會發生的
請大膽嘗試一次吧
用料
土豆 | 2個 |
黃瓜 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
沙拉醬 | 6勺 |
黑胡椒 | 適量 |
零失敗|快手沙拉|土豆泥沙拉的做法
準備食材,黃瓜、胡蘿蔔的量根據個人喜好準備
土豆、胡蘿蔔切塊,上鍋蒸熟(胡 蘿蔔生着放也可以) 同時把雞蛋也蒸上,省去單獨煮的步驟
雞蛋蒸熟放冷水過一下,方便剝皮
土豆搗成泥,土豆泥根據個人喜好,可以完全搗成泥狀,也可以像我圖上,有顆粒感
蛋黃與沙拉醬混合均勻
其餘材料切丁備用
將所有材料和醬一起放入土豆泥中,可以放入一些研磨黑胡椒
小貼士
1.胡蘿蔔生着放入土豆泥,口感更有層次
2.還可以放火腿丁、培根丁、蟹棒碎等,我手邊這些材料都沒有,就先簡單做了
3.調醬的時候,因為不知道拌入土豆泥之後的口味,可以先少放,拌好之後嘗一嘗,味道不夠再加沙拉醬
4.最後一步直接上手,攪拌的更均勻,口感更好