【四月食堂】14 · 我們一起豪飲過夏天吧，夏日飲特輯（1）

夏天清爽的飲料是必不可少的，就讓接下來的這些自制飲品陪你清涼過夏天吧！

下面先和大家分享5款我自己很喜歡的夏日飲品，下週還會出一篇新的，看到最後會有預告哦，你有什麼想喝的也可以給我提些好建議！

用料  

【四月食堂】14 · 我們一起豪飲過夏天吧，夏日飲特輯（1）的做法  

1. 冷萃咖啡 Cold Brew Coffee
   
   用料：
   
   咖啡粉：冰水 = 1:7
   
   冰塊       適量
   
   牛奶        適量
   
   糖           適量
   
   做法：
   
   1. 將咖啡粉放入瓶中，然後按1:7的比例加入冰水，然後放入冰箱冷藏至少12個小時。
   
   2. 喝前將咖啡通過掛耳袋或者咖啡濾紙濾去咖啡渣。
   
   3. 然後可以按自己的喜好，加入適量的冰塊，糖和牛奶。 （我個人不喜歡喝甜的咖啡，所以就只加了牛奶）

2. 青金桔檸檬紅茶 Kumquat Lemon Black Tea
   
   用料：
   
   普洱紅茶  適量
   
   青金桔      3-4顆
   
   檸檬          1只
   
   蜂蜜          適量
   
   做法：
   
   1. 最好提前一天準備蜜漬檸檬，將檸檬洗淨，然後擦乾切片。準備一個無水的可密封玻璃瓶，放一勺蜂蜜，一片檸檬，直至檸檬用完。隨後蓋好蓋子放入冰箱冷藏，放一兩週應該是沒問題的，泡水喝也很不錯。
   
   2. 先把普洱紅茶加入熱水泡好，喜歡濃一些的就少加些水，喜歡淡一些的就多加些水，晾涼以後用。
   
   3. 把青金桔對半切開，然後再夾2-3片檸檬和適量的檸檬蜂蜜加入晾涼的紅茶，就這麼簡單。喝起來很像以前總喝的冰紅茶呢！

3. 百香果青檸蘇打水 Passion Fruit Lime Sparkling Water
   
   接下來會有幾款都加入了蘇打水，蘇打水我通常是買不含糖的，有需要的話可以根據自己口味調節糖量，這樣不會太甜，也比較健康。 蘇打水可以調節人體的酸鹼平衡，還能促進血液循環，散熱解暑，所以我在家夏天常備。
   
   用料：
   
   百香果  1只
   
   青檸      2-3片
   
   冰塊      適量
   
   蜂蜜      適量
   
   蘇打水   適量
   
   做法：
   
   1. 把百香果切開，舀出果肉加入杯中，再把青檸切片，也可以稍微把汁擠出一些加入杯中，然後有需要的話在杯中加入一些蜂蜜和冰塊。
   
   2. 最後加入蘇打水，攪拌均勻，就完成啦！要在氣沒有跑掉前喝掉噢！

4. 薄荷檸檬蘇打水 Mint Lemon Sparkling Water
   
   用料：
   
   薄荷葉 適量
   
   檸檬    半隻
   
   蜂蜜    適量
   
   冰塊    適量
   
   蘇打水 適量
   
   做法：
   
   1. 先提前一晚準備薄荷冰吧，在冰格中先裝滿水，然後每個冰格中可以加入3片薄荷葉，放入冰箱冷凍，第二天就成了美美的薄荷冰啦。
   
   2. 擠出半個檸檬的汁，也可以留2-3片做裝飾，然後按照自己口味加入蜂蜜，薄荷冰然後再倒入蘇打水。（個人覺得薄荷檸檬是夏天的最佳cp）

5. 荔枝養樂多蘇打水 Lychee Yakult Sparkling Water
   
   用料：
   
   荔枝      8-10顆
   
   養樂多  100ml
   
   蘇打水  200ml
   
   做法：
   
   1. 先把荔枝去皮，切成小丁，連同荔枝汁一塊加入瓶中。
   
   2. 喝前加入養樂多和蘇打水，這就完成了！敢不敢更簡單一點！

6. 下週準備做：玫瑰芝士奶蓋，西瓜冰檸檬鹽汽水，西米香芋奶綠，或許還會做冬瓜茶，奶昔？有什麼你喜歡喝的或者想嘗試的就告訴我吧，我們一起豪飲過夏天～!