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香蕉可可蜂巢可露麗麪包-麪包機意外之作

麪包機食譜 閲讀(1.1W)
香蕉可可蜂巢可露麗麪包-麪包機意外之作的做法步驟圖

臨時起意的香蕉麪包,水放多了,但結果意外是我喜歡的。

用料  

高筋麪粉 250克
香蕉肉 113克(一根多點兒)
冰水 170ml
可可 15克
2克
酵母粉 1.5g

香蕉可可蜂巢可露麗麪包-麪包機意外之作的做法  

  1. 松下麪包機,法國麪包模式,香蕉壓成泥,全部材料放入。水太多了,但成品口感像可露麗!法芙娜可可粉太多了,苦蓋過了香蕉的甜,下次我會減到8g可可,再試試。這次完全是因為香蕉快爛了,想到可可配香蕉很贊,才臨時起意做的,下次在發酵時可以再放幾片成型香蕉片。