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嫩炸豬肉

菜譜 閲讀(1.27W)
嫩炸豬肉的做法步驟圖,嫩炸豬肉怎麼做好吃

用料  

豬肉 250克
雞蛋 1個
醬油 1勺
麪粉 3勺
1克
胡椒粉 2克

嫩炸豬肉的做法  

  1. 豬肉切條,切片都可以,洗淨,下鹽胡椒粉醬油調味醃製十分鐘以上

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  2. 麪粉三勺

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  3. 加入雞蛋

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  4. 攪成糊狀,適當添加水,攪成如圖稠狀

    嫩炸豬肉的做法步驟圖,嫩炸豬肉怎麼做好吃 第5張
  5. 放入豬肉掛糊

    嫩炸豬肉的做法步驟圖,嫩炸豬肉怎麼做好吃 第6張
  6. 熱油,手放油上方能感受到熱氣

    嫩炸豬肉的做法步驟圖,嫩炸豬肉怎麼做好吃 第7張
  7. 放入掛了糊的豬肉,慢慢放

    嫩炸豬肉的做法步驟圖,嫩炸豬肉怎麼做好吃 第8張
  8. 適當攪拌,避免粘鍋,待微黃撈出,油温升高,再復炸一次

    嫩炸豬肉的做法步驟圖,嫩炸豬肉怎麼做好吃 第9張
  9. 復炸一次,出鍋

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