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背後的故事就是好奇心,沒有其他
用料
菊花捲的做法
酵母白糖用温水衝開,倒入中筋麪粉中,用牛奶和成麪糰,發酵至兩倍大。
把麪糰切成等份
擀成長條片
中間塗油
塗油後,對摺
夾油的一側,豎切成等份
按一側捲起
卷好在保鮮膜下醒發15分鐘
冷水上鍋,開鍋蒸15分鐘,停火後燜5分鐘,起鍋,可以開吃啦!
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