外面的辣子雞太辣，大女兒有點吃不來，但是又喜歡吃雞肉，自己炒一個微辣吧
用料
| 半邊雞腿肉 | 1只 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 5克 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 幹辣椒 | 10來個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
家常炒青椒辣雞丁的做法
先把員材料洗好切好備用…
![家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞腿肉我是買的時候讓人家直接剁好，回來洗一下用鹽，料酒，生抽，五香粉醃製了一下
![家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋中倒油放入蒜瓣薑片來點花椒，倒入雞肉稍微煸炒一下盛出
![家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋中加點油倒入備好的配料炒出香味
![家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
倒入雞肉一起翻炒，加點白糖，加兩勺豆瓣醬翻炒，加少許水悶一會兒收汁
![家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
完美出鍋很下飯！
![家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "家常炒青椒辣雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
