佛手瓜味甘，歸肺、胃、脾經；具有祛風解熱，健脾開胃的功效。這道只用蒜片煸炒的佛手瓜清香而美味，是家人都愛的一道菜。
用料
| 佛手瓜 | 2只 |
| 蒜頭 | 3瓣 |
| 紅椒 | 一隻 |
蒜香佛手瓜的做法
佛手瓜切片，紅椒切成幾段（不能吃辣的可以不加），蒜頭切成片
鍋燒熱後加入色拉油燒熱，下蒜片炒香，直接加入佛手瓜煸炒至軟，加入紅尖椒，再炒至稍軟。加入鹽就可以出鍋了。
小貼士
調味品只加蒜和鹽就很好，味道很清爽
蒜香佛手瓜
菜譜
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