傣族是一個以酸辣為主的民族。
用料
| 蝦 | 1斤 |
| 大葱 | 少許 |
| 花椒 | 少許 |
| 香辣醬 | 半碗 |
| 大蒜 | 少許 |
| 幹辣椒 | 少許 |
| 白糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
傣味香辣蝦的做法
用熱水煮一下，用刀再蝦的背面劃一刀取出蝦線。
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放點油，把花椒.大葱.幹辣椒.蒜炒香。
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放入香辣醬翻炒均勻。
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放入半碗清水，鹽還有糖。
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然後把煮好的蝦放入翻炒均勻即可。
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出鍋！
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傣味香辣蝦
菜譜
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