今天大家一起都不約而同地吃了西蘭花，我的母后大人居然也在家做了，小胖娃在公司吃上了西蘭花沙拉～
用料
| 西蘭花 | 1朵 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 肉 | 適量 |
西蘭花家族的做法
1.買回來的西蘭花將它摘成一朵一朵的，用刀將其切平（每一朵這樣看起來更漂釀&整齊），洗乾淨然後放開水綽2分鐘左右盛出備用。
![西蘭花家族的做法步驟圖，西蘭花家族怎麼做好吃 第2張]( "西蘭花家族的做法步驟圖，西蘭花家族怎麼做好吃 第2張")
2.將肉倒入料酒和生抽醃製十分鐘（PS：加點嫩肉粉更嫩喲～）然後倒入油鍋中炒變色後盛出。再倒油，放入蒜瓣和西蘭花大火翻炒，加入肉，放入少許鹽和醬油哦～美味的西蘭花出鍋了～
小貼士
多放油，大火炒
西蘭花家族
菜譜
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