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130911,很愛吃魚。
用料
清燉梭魚的做法
梭魚在市場被處理好,回來洗淨,切成幾段兒。切少許薑絲、蒜絲。
鍋內入油,加入薑絲蒜絲爆鍋,然後加入生抽和白糖翻炒幾下,加適量水、加魚,大火燒開後再中小火燉10-15分鐘,過程中加少許鹽。
魚和湯盛入大碗內即可。
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