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清燉甲魚
菜譜
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用料
甲魚
1只
料
酒
1勺
生抽
1勺
鹽
4克
胡椒粉
適量
水
800克
青菜
2顆
清燉甲魚的做法
甲魚剪成大塊,熱鍋冷油,翻炒一分鐘,
加水
和鹽,料酒,生抽,胡椒粉,大火煮沸,中火燉
半小時
。
最後沿鍋邊放一圈青菜,注意不要燙到自己。再蓋上鍋蓋,大火再煮一分鐘即可。
標籤:
清燉
甲魚
好吃
清燉甲魚
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