海帶肉末羹

用料  

海帶肉末羹的做法  

1. 海帶洗淨後切成細絲，然後剁碎，加入肉末、薑末攪拌均勻。

2. 鍋中加水煮開後，下入肉末海帶，邊煮邊攪．煮開3分鐘後．加澱粉勾芡，放少許鹽調味即可

小貼士

海帶富含礦物質，還含有大量的胡蘿蔔素和膳食纖維，其中的竭藻酸鈉鹽，有預防白血病的作用，常吃海帶可以避免寶寶因缺碘而引起甲狀腺腫大。