五穀燕麥燴鮮鮑魚

令人味蕾一震的鮑魚做法

用料  

五穀燕麥燴鮮鮑魚的做法  

1. 鮑魚在市場買回來以後，清洗乾淨，在鮑魚的正面劃上“井”字形。

2. 沸水裏加入姜塊和米酒，鮑魚放進去，滾燙3分鐘，撈出待用。

3. 高湯裏放進預先煮好的五穀雜糧，鮮玉米粒以及燕麥，煮沸以後，加入鮮鮑魚煮，煮到鮮味出來即可。

4. 玉米澱粉加涼水混合成液體狀，再倒進步驟3裏面，小火煮到成羹狀，加鹽即可食用。